Page 39 - Hava İş 106
P. 39

Vücut ağırlığı kaybı çalışmalarındaki yüksek   High-protein diets in the training of losing body
               proteinli diyetler sıklıkla proteinden gelen   weight emphasize mostly that the energy coming
               enerjinin yaklaşık %30’unu sağlaması gerektiğini   from protein should provide nearly 30 %. In this
               vurgulamaktadır. Bu yazıda yüksek proteinli   article, we will examine with you the effect of
               diyetlerin, kısa ve uzun dönemdeki vücut ağırlığına   high-protein diets on body weight and some
               ve bazı biyokimyasal parametrelere etkisini sizlere   biochemical parameters in short and long term.
               irdeleyeceğiz.

                                                            We intake many more proteins or plan to do it for
               Ağırlık kaybı için çok fazla protein alıyoruz veya   losing weight. Well, how much protein do we need
               almayı planlıyoruz. Peki, aslında ne kadar proteine   in fact?
               ihtiyacımız var?

                                                            According to WHO’s advices, it is enough to
               Dünya Sağlık Örgütü’nün (WHO) önerilerine göre
               kilogram başına 0,8 gram protein alımı yeterli   intake 0,8 g protein per kg. Turkey Nutrition Guide
               olmaktadır. Türkiye’ye Özgü Beslenme Rehberi   (TÜBER) has determined that the ratio of energy
               (TÜBER) ise yetişkinler için enerjinin proteinden   coming from protein should be between 10-15 %
               gelen oranın %10-15 arasında olması gerektiğini   for the adults.
               belirlemiştir.
                                                            The Effects of High-
               Yüksek Proteİnlİ                             Protein Diets on

               Dİyetlerİn ZayIflama                         Slimming

               Üzerİne Etkİsİ

                                                            We have observed that many people practice diets
               Günümüzde çoğu bireyin Dukan, İsveç Diyeti gibi   like Dukan, Sweden Diet in any time of their life.
               diyet uygulamalarını yaşamlarının bir döneminde   Individuals increase meat portions, egg amount
               uyguladığını gözlemlemekteyiz. Bireyler,     in the breakfast, consumption of cheese, yoghurt,
               zayıflama esnasında daha az karbonhidrat     milk during the day to be able to consume less
               tüketebilmek için et porsiyonlarını, kahvaltıda   carbohydrate during slimming. With ketogenic
               tükettikleri yumurta miktarını,                         diet, people think that the body will
               gün içindeki peynir, yoğurt, süt                        increase burning fat without intake
               tüketimini arttırmaktadır. Ketojenik                    of carbohydrate; however, our brains
               diyet ile bireyler karbonhidrat   Ağırlık kaybı için çok fazla protein
               almayarak vücudunun yağ yakımını   alıyoruz veya almayı planlıyoruz.   and intestines do not say the same
               arttıracağını düşünmektedir;    Peki, aslında ne kadar proteine   thing! Inadequate carbohydrate
                                                    ihtiyacımız var?   intake causes serious headache,
               ancak beynimiz ve bağırsaklarımız
               bize aynı şeyi söylememektedir!   We intake many more proteins or   the decrease in fiber intake related
               Yetersiz karbonhidrat alımı ciddi   plan to do it for losing weight. Well,   to carbohydrate inadequacy causes
                                               how much protein do we need in
               baş ağrılarına, karbonhidrat                            colon health’s deterioration. With
                                                       fact?
               azlığına bağlı lif alımının azalması                    the increase of these types of diets,
               da kolon sağlığının bozulmasına                         the production of high-protein
               neden olmaktadır. Ayrıca bu                            products in food industry has shown
               diyetlerin artmasıyla beraber gıda                     an increase. To buy the products being
                                                                                                     37
   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44